готовим дома > Готовим быстро и вкусно > новогоднее меню. главное блюдо стола.

29 Ноября 2011

в грядущем 2012 году, году дракона на столе должна быть рыба....хотелось бы предложить пару простых рецептов рыбы. итак рыба под сырной шубой.

набор продуктов:

филе рыбы, может подойти любая белая рыба (морской язык)

панировочные сухари

лук

сливки

яйца

соль, перц по вкусу.

методика.

филе рыбы промыть и нарезать небольшими кусоками, обжарить на небольшом количстве растительно масла, вместо муки использовать панировочные сухари. выложить обжаренную рыбу в форму для запекания, лук нарезать кольцами и выложить поверх рыбы. 2 яйца взбить, добавить сливки соли и перца. сыр натереть на терке и смешать с яичной смесью. залить этой смесью рыбу и запекать в духовке 30 минут на 150 градусах...до образования золотистой корочки! перед подачей украсить зеленью!

приятного аппетита

Автор: Стоматолог

Комментарии

админ 29 Ноября 2011г, 21ч 02мин

ух, как я люблю твои рецепты - особенно на своей кухне {#dv}

Стоматолог 30 Ноября 2011г, 17ч 22мин

так готовьтесь могу приехать...{#al}

02 Декабря 2011г, 00ч 09мин

быстрее бы.. борщ уже сьели. на завтра готовить надо... {#ag}

Нарния 29 Ноября 2011г, 23ч 40мин

а кроме морского языка, какая рыба без костей? Какую можно использовать еще в этом блюде? Язык жирный сильно, у нас его не любят :(

админ 30 Ноября 2011г, 16ч 52мин

судак, минтай, 

02 Декабря 2011г, 13ч 00мин

спасибо :)

Стоматолог 30 Ноября 2011г, 17ч 20мин

палатия еще хорошая...нежная рыбка

02 Декабря 2011г, 13ч 00мин

не пробовала ни разу, спасибо!

Стоматолог 03 Декабря 2011г, 12ч 02мин

мне понравилось...я не особый любитель рыбы...но эта мне понравилась

anmerezko 01 Декабря 2011г, 17ч 31мин

липия ещё очень вкусная т горбуша хорошо будет

02 Декабря 2011г, 13ч 00мин

а липия - это морская?