готовим дома > Готовим быстро и вкусно > Борщ с яблоком вегетарианский

08 Августа 2012

Борщ с яблоком. 
картофель 2-3 шт. 
свекла средних размеров 2-3 шт. 
морковь1 шт. 
репчатый лук 1 средняя луковица 
1 яблоко 
раст. масло, соль, перец, лавровый лист. 
вода 
в кипящую воду добавить порезанный кубиками картофель и тертую на крупной терке свеклу, варить 10-12 минут. Затем добавить спассерованную на раст. масле тертую морковь и порезанный лук, варить еще 7-10 минут. 
Затем добавить тертое очищенное яблоко, соль , перец по вкусу, лавровый лист. Варить 5 минут. Перед подачей добавить зелень. 

Автор: galena1008

Комментарии

08 Августа 2012г, 19ч 35мин

а я не признаю несладкие блюда с фруктами. Не могу есть салат с курицей и ананасом-яблоком-гранатом :(

galena1008 08 Августа 2012г, 20ч 53мин

я сама не очень люблю несладкие блюда с фруктами, но в этом случае сладости не чувствуется, особенно если яблоко выбрать не сладких сортов , а с кислинкой. 

galena1008 08 Августа 2012г, 20ч 55мин

просто меня этот рецепт привлек тем, что его можно детям. Я его в книге Афанасьевой по детскому питанию. А поскольку к борщам питаю слабость - вот и решила попробовать. Результат понравился {#ab}

админ 09 Августа 2012г, 10ч 49мин

я так поняла это не мясной борщ? 

galena1008 09 Августа 2012г, 16ч 36мин

да, правильно, это не мясной борщ.