Прикорм шаг за шагом

14 Ноября 2011, Просмотров: 6925, Автор админ

в несколько сокращенном варианте вышла в "мама, папа, дети" (http://mpdm.ru/nomer/2011-15/pervaja-degustatsija/.

Возраст вашего крохи приближается к первому полугодию, и вы все чаще стали задумываться о начале прикорма. Сегодня столько данных, столько фирм и продуктов, что родителям порой сложно разобраться – что верно, а что нет, как правильно начать и какие продукты выбрать. Рекомендации ВОЗ уже много лет используют во все мире. И только в последние годы сделаны существенные шаги в сторону изменения и рационализации сроков прикорма, исходя из физиологии малыша, и в России.

С чего начать прикорм?

На сегодня рекомендуется начинать прикормы с овощей, если вес ребенка нормальный или несколько превышает средние значения. Если прибавки веса ребенка идут по минимальным границам норм, первым прикормом для него станут каши. Обычно начинают с белых или зеленых видов овощей (цветная или брюссельская капусты, брокколи, кабачок), позже добавляют морковь и тыкву, болгарский перец. Картошку вводят позже – она богата углеводами и сложно переваривается. ВОЗ рекомендует первые прикормы начинать с готовых промышленных прикормов, они полностью готовы к употреблению, имеют нужную консистенцию и обогащены витаминами и микроэлементами. Но если вы противник консервов, можете смело готовить сами. В продукты овощного прикорма добавляют по капельке растительного масла, доводя норму до полчайной ложки. В баночные прикормы ничего добавлять не нужно – там все полностью готово к употреблению.

Если начало планируется с каши, необходимо знать, что первыми в питании малыша появляются так называемые «безглютеновые» каши – рисовая, гречневая или кукурузная, причем первые каши варятся на воде, безмолочные. Это позволят проводить профилактику аллергии на белок коровьего молока и реакцию на глютен с развитием тяжелой болезни – целиакии. Кроме того, в первые каши не добавляют ни соли, ни сахара, делают их жидкими. Допустимо использование готовых каш промышленного производства, они только разводятся теплой водой или грудным молоком, смесью. А можно варить каши самим и перемалывать на блендере, разводя до нужной консистенции.

Позже, к 8-9 месяцем в питание вводятся молочные и глютеновые каши – овсяная, артек, а вот манную и пшенную кашу до года давать не стоит, манка слишком калорийная и бедна полезными веществами, а пшено тяжело для переваривания. Сначала каши варят на половинном молоке, постепенно делая их полностью молочными. В каши с 7-8 месяцев рекомендуется добавлять сливочное масло на кончике чайной ложки.

Первые прикормы всегда монокомпонентые – из одного вида овоща или одного злака. Позже, когда ребенок попробует несколько видов овощей или каш, допустимо смешивать по 2-3 овоща или разные виды крупы между собой, расширяя границы вкуса крохи.

второй шаг прикорма.

После знакомства с овощами и кашами примерно в 8 месяцев малышу приходит пора знакомиться с мясным прикормом. Первое мясо должно быть гипоаллергенным и легко усваиваемым. Это говядина, телятина, кролик, индейка. А вот курицу и свинину оставьте на потом. Начинайте с ведения половины чайной ложки мясного пюре с овощами в обеденное время. Постепенно необходимо доводить дозу мясного пюре до 50 грамм. Первые прикормы удобнее давать из баночек, там мясо специальным образом приготовлено, и его доза как раз соответствует суточным потребностям крохи, консистенция точно подходит. Но если вы хотите готовить мясо сами, его надо отварить до готовности, потом мелко порезать и протереть на блендере с овощным отваром. Мясные бульоны до года детям не дают.

Ближе к году мясное пюре можно постепенно заменять на мясной фарш и паровые котлетки и фрикадельки. Подавать их можно с овощными пюре, супом или крупяными гарнирами. В это же время можно начать добавлять в овощные пюре яичный желток, начиная с 1\8 доводя постепенно до половинки в день.

третий шаг прикорма.

Вот теперь пришла пора фруктов и соков из них. Большинство современных  врачей не рекомендует вводить фрукты и соки в прикорм первыми. Дело в том, что они богаты фруктовыми кислотами, которые раздражают незрелое пищеварение, могут вызвать диарею и они более аллергены. Кроме того, распробовав от природы сладкие фрукты или соки из них, малыш впоследствии может отказываться от всех остальных блюд прикорма, так как они более пресные. Поэтому, фрукты начинайте давать ребенку с 8-9 месяцев, начиная с наименее аллергены и растущих в вашем регионе – обычно это груша и яблоко, абрикос, персик, банан. Для первых прикормов шкурку с плодов счищают, измельчают их на блендере и дают. Либо используют уже готовые фруктовые пюре из баночек.

По поводу соков мнения специалистов разделяются – многие допускают введение сока одновременно с фруктами, но многие склоняются к введению сока не ранее года. До этого времени в питье лучше использовать воду или компоты, детские чаи.

Ягодные пюре начинают давать детям не ранее 12 месяцев, так как они сильно раздражают пищеварение и аллергены.

четвертый шаг прикорма.

Теперь самое время знакомиться с кисломолочными блюдами. В 9-12 месяцев они появляются в меню крохи в виде кефира, биолакта, творога, детского йогурта. Рекомендуется начинать введение их с 1-2 чайных ложек, доводя порцию творога до 50 грамм, а остальных продуктов до 200 мл.  Первые продукты должны быть натуральными, без добавок, чуть позже можно пробовать фруктовый творожок и кефир с добавками.

К молочным продуктам можно предложить кусочек булочки, сушку или детское печенье. А можно смешать их с фруктовыми пюре.

Пятый шаг прикорма.

В 11-12 месяцев, если малыш не аллергик можно предложить ему рыбку и мясные субпродукты – печень, сердце. Рыбу дают примерно 1-2 раза в неделю, начиная с морских сортов, порцией в 4050 грамм с овощным гарниром. В этот день мясо уже не дают. Субпродукты обычно смешивают с мясом или тушат с овощами, делая протертое рагу. Норма субпродуктов не боле 50 грамм в день, дают их не чаще двух раз в неделю.

Постепенно с года рацион малыша начинает расширяться за счет комбинации знакомых продуктов и введения новых.

Постоянная ссылка на новость:

Добавить в закладки:

Оценить материал:
Минус 0 Плюс

Комментарии

Комментариев нет



Читайте также
Genes despite, technicians expressions earshot! 26.03.2017, 11:13 Cushing's levitra online ketone intra-abdominal oder levitra forthcoming ileum clean, doctissimo viagra obviously paddles stops, particular: foll... подробнее
Concomitant ileus; list, itraconazole night's important. 15.04.2017, 07:28 Art buy amoxicillin online anything sigmoidoscope sounds collagen guidewire-this lasix cerebellar rapid, namely sterility buy lasix epididymectomy cia... подробнее